Zie wat er klaar moet staan.
Duidelijke aantallen per gerecht en losse bereiding. Open het recept, bekijk de producten en vink de voorbereiding af.
15× Andijvie29× Confit eendenpoten
Voor een keuken die vooruitkijkt
Rust in je keuken.
Grip op morgen.
Wat bereid je voor? Wat heb je al? En wat moet je bestellen? OrderCrew brengt het samen, vanuit de gerechten die je maakt.
Een kijkje in de keuken van OrderCrew. Met voorbeeldgegevens.
Eén planning. Je hele keuken op dezelfde pagina.
Je keuken, in één overzicht
OrderCrew.VoorbeeldkeukenAlles klaar voor morgen?
Goed voorbereid.
MorgenDit verwachten we.Eigen inschatting in de demo
80gasten
Op het menu
VerwachtKip & groentenRecept · 4 producten
32portiesPaddenstoelenrisottoRecept & producten gekoppeld
28portiesAuberginegerechtRecept & producten gekoppeld
20porties✓ Mise-en-placeBestellijsten ↗
Het begint bij je gerecht.De rest rekent met je mee.
Voor chefs & keukenteamsVan gerecht tot bestellijstGemaakt om eenvoudig te werken
Zo hangt alles samen
Jij denkt in gerechten.
OrderCrew rekent verder.
Je legt je recepten één keer vast. Per gerecht zijn de producten en hoeveelheden gekoppeld. Verander je de planning, dan veranderen je MEP en bestelvoorstel mee.
- 01Gerecht
- 02Recept & producten
- 03Voorraad
- 04MEP & bestellijst
Probeer het zelf
Kip met geroosterde groenten
Meer gasten in het weekend? Pas het aantal porties aan en zie wat er nodig is.
Voorbeeldrecept. Zonder extra buffer. Dit is je eigen planning, geen automatische voorspelling.
Het recept rekent mee32 porties
| Product | Per portie | Nodig |
|---|---|---|
| Kipfilet | 180 g | 5,76 kg |
| Aardappelen | 200 g | 6,4 kg |
| Wortelen | 100 g | 3,2 kg |
| Olijfolie | 15 ml | 0,48 l |
Voorbereiden32 portiesop je MEP-lijst
Kipfilet bestellen2 kg1 bak van 2 kg
5,76 kg nodig − 4 kg op voorraad = 1,76 kg tekort. Afgerond op een bak van 2 kg.
Van de eerste telling tot de service
Minder losse lijstjes.
Meer overzicht op de werkvloer.
Open OrderCrew en begin bij je gerechten. Via de balk onderin ga je direct naar wat je nodig hebt.
Een lijst per leverancier.
Zie wat je tekortkomt en wat je moet inkopen. Met onderscheid tussen dagvers, koelvers en houdbaar, en tussen kleine verpakkingen en bulk.
Kijk vooruit naar morgen.
Plan je verwachte gasten en verkoopaantallen voor morgen of het weekend. Je bepaalt zelf de aantallen en een eventuele extra buffer.
Morgen 80 gastenWeekend 220 gastenVoorbeeldplanning
Bestel vanuit wat je hebt.
Houd je productvoorraad bij en registreer verspilling. Beschikbare voorraad telt mee in het bestelvoorstel, inclusief afronding op verpakkingen.
Wat je nodig hebt−Wat er al is=Wat je aanvult
Wie we zijn
Een praktisch idee.
Voor de mensen
achter de gerechten.
OrderCrewDe keuken als vertrekpunt.
OrderCrew is ontstaan uit een herkenbare vraag: kan de dagelijkse keukenplanning makkelijker dan op papier?
We ontwikkelen een hulpmiddel dat gerechten, recepten, voorraad en bestellingen bij elkaar brengt. Zodat het team minder hoeft over te schrijven en sneller ziet wat nodig is.
Daar staan we voor: eenvoudige software die aansluit op het werk in de keuken. De huidige demo maakt dat idee tastbaar. Ervaringen uit de praktijk helpen bepalen wat we verder bouwen.
- Eenvoud op de werkvloer
- Begin bij een gerecht. Vind de volgende stap zonder te zoeken.
- Alles in verhouding
- Een recept vormt de basis voor producten, voorbereiding en inkoop.
- Bewuster voorbereiden
- Inzicht in je behoefte en voorraad helpt om overproductie en verspilling te beperken.
Goed om te weten
Voor je de
keuken in duikt.
Een helder beeld van wat je nu kunt proberen.
Wat kan ik doen in de demo?
Je kunt gerechten en recepten bekijken en aanpassen, aantallen plannen, een MEP-lijst afwerken, voorraad tellen en bestelvoorstellen per leverancier bekijken. Je werkt met een voorbeeldkeuken en voorbeeldgegevens.
Worden er echte bestellingen verstuurd?
Nee. De demo laat zien hoe je bestellijsten maakt. Er wordt niets naar leveranciers verstuurd en er wordt niets gekocht.
Kan OrderCrew al aan mijn kassasysteem koppelen?
Een koppeling is onderdeel van de ontwikkelrichting. Voor DISH staat de basis klaar, maar voor een werkende live koppeling zijn nog de juiste productinformatie, API-documentatie en toegang nodig. Die koppeling is dus nog niet actief.
Voorspelt de demo automatisch hoe druk het wordt?
Nee. Je voert zelf de verwachte gasten en verkoopaantallen voor morgen of het weekend in. OrderCrew rekent vanuit die planning de benodigde producten en voorbereiding uit.
Waar worden mijn aanpassingen in de demo bewaard?
De demo bewaart aanpassingen lokaal in de browser op je apparaat. Ze worden niet met andere bezoekers gedeeld. Gebruik voorbeeldgegevens. Met Uitloggen wis je je lokale aanpassingen. Met Demo herstellen zet je de planning en voorraad terug; je aangepaste recepten en teksten blijven dan bewaard.
Kijk zelf wat het doet
Je volgende service
begint met overzicht.
Log in met het demo-account en ontdek OrderCrew op je eigen tempo.
Naar de demo
Voorbeeldkeuken. Geen echte bestellingen.